Рецепт новогоднего салата «Серпантин»
Прихода Нового года мы все ждем в приподнятом праздничном настроении. Накрываем праздничный стол, ярко украшаем помещение, наряжаем елку, в воздухе царит аромат хвои и мандаринов! Поэтому так хочется, чтобы все выглядело по-настоящему новогодним и вызывало веселое настроение. Это касается и праздничных блюд. Предлагаю вам приготовить яркий, новогодний салат «Серпантин».
Салат выглядит очень необычно и по виду полностью соответствует своему названию. Подавать его надо эффектно – в креманках. Настоящее новогоднее блюдо приведет всех в восторг!
Ингредиенты:
3 шт. – свежих огурцов
40 мл. – лимонного сока
3 шт. – репчатого лука
450 г – копченого куриного или говяжьего мяса
15 листочков – пекинской капусты
300 мл. – сметаны или натурального йогурта
140 г – твердого сыра
1 баночка – зеленого консервированного горошка
по вкусу — соль
Приготовление:
1. Нарезаем очень тоненькими полосками лук, пекинскую капусту и огурцы. Также соломкой надо нарезать и мясо, а сыр натереть мелко на терке. Старайтесь нарезать все максимально тоненько, так как это является отличительной чертой салата. Заправляем сметаной или йогуртом смешанным с лимонным соком.