Раффаэлло своими руками
Любителям изделий из орешков и кокоса будет по душе этот легкий рецепт приготовления «Раффаэлло» в домашних условиях. Тем более что это не займет много времени и сил. Порадуйте своих родных, близких и просто друзей этим великолепным лакомством
Готовить: 20- 30 минут
Ингредиенты:
•Кокосовая стружка — 300 грамм
•Молоко сгущенное — 250 грамм
•Миндаль —150 грамм
Приготовление:
1. Нужно высыпать в глубокую мисочку стружку кокоса и влить в нее же сгущенное молоко.
2. Затем хорошенечко перемешать до получения такой однородной и сладковатой кашицы. Дать ей постоять около одного часа. Если приготовленная масса простоит больше, то это не страшно, а даже еще лучше.
3. Обычно «Рафаэлло» изготовляют с миндальным орехом, но это совсем не значит, что нужно использовать только такие орехи. Их можно с легкостью заменить любыми другими. В принципе, в середину конфеты можно положить курагу, чернослив и так далее, кому что по душе.
4. Теперь подготовимся к формировке конфет. Насыпьте кокосовую стружку в отдельную посуду, и подготовьте емкость, в которую будут выложены конфеты. Также возьмите выбранную начинку, сладкую массу и приступайте к приготовлению сладости.
5. Взяв в руки приготовленную массу из сгущенки, сделайте из нее лепешку, внутрь положите выбранную начинку и сожмите ладонь, таким образом, сформируется нужная форма шарика.
6. Чуть-чуть поправьте, чтобы форма десерта стала ровненькой и красивой окружности. А вот теперь, после получения нужной формы, берем мисочку с кокосовой стружкой и аккуратно выкатываем в ней каждую конфету по очереди. Наслаждайтесь вкусным десертом, сделанным своими руками.
